הכנה של דמוי לדייג בזרזור מפקק של בקבוק בירה, סוג של ספינר


חג וכאלה ולא יוצא ללכת לדוג, זה זמן נהדר לעשות כל מיני נסיונות משעשעים, בהכנת דמויים תוצרת בית, זה אחד מהם,…

דייג בירדן מתגרה בעכברת ליום הזה הצטרף אורח מהערוץ דייג שלי

יציאה לירדן ליום זרזור בכייף, הפעם תיאם להצטרף אליי זיו שצופה בערוץ, קבענו להיפגש ב 5 בבוקר בנקודה מסויימת שמאוד רציתי לבדוק, הגענו למקום, היה עוד חושך ועם פנסים גיששנו את הדרך, מצאתי את הנקודה שאליה רציתי להגיע ולנסות, רק כדאי לגלות שאין שם כמעט מים מה שלא מאפשר דייג בזרזור שם.

נכנסו לרכבים ונסענו לנקודה אחרת שאני מכיר, שם פגשנו דייג שכבר פרס במקום מספר חכות לדייג של קרפיון, שוחחנו איתו קצת והמשכנו לנקודה קרובה נוספת שאני מכיר, הפעם החלטתי להיכנס למים, על מנת לזרוק לנקודה מסויימת שרציתי להגיע אליה.
ומיד התבררה כנקודה טובה ומלאת פעילות, במהלך היום נתפסו מספר דגים על מגוון של דמויים שונים, היה הרבה אקשיין של נעילות וכיפופי קרסים שגרמו לדגים לברוח.
הוחלפו קרסים במים והיה אחלה של יום.

הציוד שעבדתי איתו :
חכת אקומה 2.1 מטר,
משקלים 1-10 גרם
רולר שימאנו 2500 AX
החוט שלי: https://goo.gl/f9Xp3y
הדמוי הצהוב שפעם שנייה מוכיח את עצמו: http://s.click.aliexpress.com/e/dWQ2BkG
הדמוי הלבן והכתום: https://goo.gl/7XiZoP

הכנה של דמויי לדייג בזרזור ממברשת שיניים שלב אחרי שלב

רגע לפני סיום החופש הגדול נולד הרעיון לעשות משהו חדש לערוץ, לקחנו מברשת שיניים ישנה והפכנו אותה לשני דמויי topwater מעניינים, בסוף הסרטון רואים את אחד מהם שוחה במים, לא המקום של הדמויים האלה לתת עבודה וגם זרימה חזקה של מים בירדן, ניסוי הבא יהיה בכנרת במים שקטים וקרוב לחוף.
עקבו אחר השלבים בסרטון ותהנו..

יציאת דייג לירדן עם חבר אחרי צהריים יום הזוי

בשלושת החודשים האחרונים הירדן לא מפסיק להפתיע אותי.
הפעם התנהגות מאוד מוזרה היתה במים, באותה נקודה בדיוק, אני תפסתי משהו כמו 5-6 דגים והחבר תפס הרבה יותר, הגיע קצת לפניי 🙂
מה שהיה מוזר מאוד היו הרבה מאוד תקיפות מאוד חזקות ונעילות שפשוט השתחררו, כשהדמויי חזר אליי בכול פעם אחת הקרסים או יותר היתה עקומה.
גם צורת התקיפה היתה שונה, זה הרגיש שהם תוקפים כדאי להגן ולא כדאי לבלוע את הדמוי, רק מאוחר יותר התקיפות היו תקיפות "רגילות" כאלה שהדג מנסה לבלוע את הדמוי.

התכנון לפעם הבאה לאתר נקודה חדשה או יותר לאורך הגדה.
נמשיך לעדכן,
בכול מקרה זה הציוד והדמויי החדש:

  • חכת אקומה 2.1 מטר, משקלים 1-10 גרם
  • רולר שימאנו 2500 AX
  • הדמוי החדש שלי
    Rapala Shad Rap RS 04
    נקנה מכאן:
    https://goo.gl/3s1XmL
  • דמוי ima
    ima , imatetra mono 3.6 gram
    נקנה בארץ ב 70 שקלים לאחד,
    כאן תמצאו אותו באיביי
    https://goo.gl/rwewiu
  • החוט שלי:
    https://goo.gl/f9Xp3y
  • המשקל שרק קניתי אותו:
    https://goo.gl/XvRXdJ

מפלצת נהר על אולטרה לייט דייג בירדן

לחסרי הסבלנות דלגו לדקה החמישית בסרטון ותהנו 🙂
מאז ההחלטה להקים את הערוץ, הבלוג וכל מה שמסביב אני יוצא די הרבה לדייג.
יצאתי הפעם לנקודה טובה וחדשה לי שמצאתי בדרך למקום אחר, הגעתי קצת מאוחר סביבות 16:00 והתחלתי לזרזר, תראו בסרטון שתי נעילות של ביניות שבורחות ועוד בינית יחסית קטנה למה שדגתי בכמה שבועות האחרונים.
החלפתי לדמוי שמזמן לא ניסיתי אותו בכלל.
בזריקה השנייה איתו נעילה מטורפת עם הרבה מאוד כוח, חתיכת שפמנון רחב ושמן 3.7 לפי המשקל.
וכל זה על חכת זרזור אולטרה לייט.
חוויה מטורפת
אהבתם את הסרטון שתפו אותו והצטרפו לעוקבים בערוץ יוטיוב בבקשה

הציוד בו השתמשתי: – חכת אקומה 2.1 מטר, משקלים 1-10 גרם -רולר שימאנו 2500 AX שפמנון 3.7 קילו לא היה לי מטר למדוד את האורך.

הדמוי שתפס את השפמנון
trulinoya 2.7 gram dw40
https://goo.gl/9iJMq3

המשקל שרק קניתי אותו:
https://goo.gl/XvRXdJ

דמוי ima ima , imatetra mono 3.6 gram נקנה בארץ ב 70 שקלים לאחד, כאן תמצאו אותו באיביי https://goo.gl/rwewiu

בוקר ביניות 21.8.18, הפעם עשיתי פאדיחה, הסבר על הדמויים בסוף הסרטון

מגיע בזריחה, מתחיל שעוד די חשוך ורק לקראת 6 מתחיל לקרות שם משהו, שתי נעילות שבורחות בגללי, ועוד כמה תפיסות של ביניות יפות ונתנו פייט רציני.
חכת זרזור חדשה שעומדת במבחנים הראשונים שלה.
תענוג של דייג לבוקר הזה.

איך לקשור חוט לסביבל קרס, מתאים לחוט בד או ניילון

מדריך לקשרית חוט דייג לסביבל או לכל דבר שיש לו לולאה, כולל קרסים עם חור.
זאת קשירה מאוד חזקה ואני קושר אותה לסביבל ולסיכה שמחזיקה לי את הדמויים.
אפשר לקשור ככה עם חוטי בד או חוטי ניילון.
תעקבו אחר השלבים בסרטון, ברגע שתופסים את העניין זה מאוד מאוד קל.

 

זרזור מטורף בירדן כולל שבירת שיא אישי 13.8.18, ביניות חזקות במיוחד

נסכם את היום אתמול במילה אחת וואוו.
הגענו לנקודה ב 5:00 ולמרות החושך החלטנו להתחיל את הדייג.
ברגע שעלה קצת האור תקיפה ונעילה ראשונה שהשתחררה, אכזבה קלה אך סימן חיובי, הבריחה לא צולמה כי לא הופעלה המצלמה.
קצת אחר כך נעילה ראשונה הפעלת המצלמה תוך כדאי הגלגול של הדג והתחיל הצילום של היום הזה.
בינית ראשונה חביבה פייט כייפי ממש.
הבינית השנייה שיצאה יצאה לאחר שזרקתי בדיוק למקום שבו קפצה בינית מחוץ למים, ומיד נעילה.
הבינית השלישית יצאה על חכה אחרת ועל דמוי שחור שפעם ראשונה עובד.
הבינית הרביעית יצאה תוך כדאי שאני מלמד את אורי מה כדאי לעשות ועוד לפני שהתחלתי לגלגל.
הבינית ה 5 חוויה מעולם אחר לגמרי, הבינית הכי גדולה שנתפסה, נתנה פייט חזק מאוד ומהנה במיוחד, הזמנתי משקל לפעם הבאה שנדע כמה הן שוקלות.
לאחר מכן עוד שתי ביניות על דמויים שונים מאותו הסט, אחד ירוק ואחד לבן עם נקודות.

במקביל אורי דג עם חכת בוס כמה מושטים, תפס במצלמה זיקית מנסה לחצות את הנחל ומסתבכת.
חוויה מעולה:

קישור לדמויים: https://goo.gl/xRUssY
הדמוי השחור: https://goo.gl/Pbkfq7
לינק לתופסן: https://goo.gl/sVGYoP
לינק לחכה באלי:  https://goo.gl/syNDT1

מוזמנים להירשם לערוץ שלנו בקישור הזה

תעקבו אחרינו גם ב:

facebook: https://goo.gl/wCQy9o
instagram: https://goo.gl/hUNSKb
blog: https://www.mezulot.co.il/

מדריך דייג בחכה עם מצוף, חכת בוס

אחת משיטות הדייג הקדומות ביותר הוא הדייג באמצעות חכה בוס.
כדאי לקרוא את המדריך חלק א קודם
זאת חכה ארוכה וגמישה מאורך 2 עד 9 מטר מחומרים שונים.
המומלץ ביותר אלו חכות עשויות קרבון מה שהופך אותן לקלות מאוד להחזקה ודייג במשך כמה שעות.
בסרטונים שלי תראו חכת קרבון 7.2 מטר שמאוד קלה ונוחה לשימוש.
המחירים נעים מטווח עשרות שקלים לחכות רגילות עד מאות שקלים לחכות קרבון.
את שלי קניתי באייבי בקישור הזה לחצו כאן.

אז ככה השיטה מאוד פשוטה ודגו כך מאז ימי קדם, לקצה החכה קושרים חוט באורך 30 ס"מ פחות מאורך החכה, על החוט הזה מציבים מצוף, ישנם מצופים קטנים וגדולים אני משתמש לרוב במצופים 2 גרם נוח לי יותר לדוג איתם, חשוב ככול שהדגים אותם אנחנו דגים גדולים יותר אפשר להשתמש במצופים גדולים יותר וזה מאפשר שימוש בעופרת גדולה יותר שאפשר לזרוק רחוק יותר.
מתחת למצוף נעשה לולאה שעליה נהדק עופרת קטנה, מטרת העופרת לזרז את שקיעת הפיתיון לעומק הרצוי שבו אנחנו שולטים באמצעות גובה המצוף מהקרסים.
ללולאה עצמה אנחנו נחבר ריג של שני קרסים או יותר לפי הרצון שלנו, רצוי מאוד שכל החוט לא יעבור את אורך המקל שלנו.
גודל הקרסים תלוי בגודל הדגים שאותם אנחנו אנחנו דגים, אני ממליץ על גדלים שונים, קרס קטנה וקרס יותר גדולה, ובמידה ונגלה שאנחנו דגים במקום עם דגים גדולים יותר נוכל להחליף לקרסים גדולות יותר.

איך קושרים את הכול ביחד ?
צפו בסרטון הזה.

בדייג במים מתוקים לרוב נשתמש בבצק או בתירס מקופסת שימורים.
מתכון בצק לדייג זה מתכון שאני משתמש בו שנים.
וכמובן אפשר עם התירס מקופסה, שווה לבדוק מה הדגים מעדיפים באותו זמן שאנחנו שם.
אני מחזיק ברכב שקית קמח לכל מקרה.

הדייג עצמו:
אז הכנתי סרטון שמסביר את הדייג עצמו, וכיצד יש להשתמש במצוף.
אך אסביר גם במילים.
על הקרסים אנחנו שמים פיתיון, זורקים בעדינות את המצוף למים, וכלל מאוד חשוב ברגע שהמצוף במים העניים שלנו עליו, סוג של מדיטציה 🙂
לתנועות השונות של המצוף במים יש הרבה מאוד משמעות.
(קיימת שיטה נוספת למקומות עם הרבה מאוד גלים או זרימה חזקה של מים שבה אנחנו מוציאים את המצוף מחוץ למים ומרגישים מדי הדגים מושכים את הפיתיון).

  • מצוף שוכב על הצד – הקרסים והעוברת נוגעות בקרקעית כדאי או לזרוק רחוק יותר או להוריד את גובה המצוף כדאי שיעמוד ניצב במים.
  • מצוף זז לצדדים – או זרמים או שדג בודק את הפיתיון למטה, בכנרת ראיתי גם מושטים קטנים נוגעים במצוף.
  • מצוף שוקע במהירות ועולה חזרה –  דג ניסה לאכול את הפיתיון, משך כלפי מטה ושחרר, בבצק יכול להיות שגם הצליח לקחת את הבצק, שווה לחכות קצת ולראות אם האכילות ממשיכות.
  • מצוף שוקע עמוק במים – דג בולע את הפיתיון זה הזמן למשוך את החכה ולנעוץ את הקרס. לא מבטיח תפיסה בכל שקיעה.
  • המצוף שוקע מיד עם נגיעתו במים – המשקולות ששמתם כבדות מדי, או הרבה מדי פיתיון, יש להפחית משקל או להחליף למצוף גדול יותר. על המצוף אמור להיות כתוב כמה משקל הוא הוא יכול לשאת (תודה לרועי אלרום על התוספת הזאת מהפייסבוק)
  • מצוף שוקע ונמשך בתוך המים – הדג משך את הפיתיון והקרס בפה שלו, סביר להניח שהוא אפילו כבר תפוס נשאר רק להרים את החכה.צפו בסרטון ההדגמה הזה:
    דייג מצריך הרבה מאוד סבלנות והרבה מאוד ניסיון וניסיונות מעניינים, זה לא מדע מדויק, זה הזמן שלכם לנסות כל מיני צורות שונות של דייג.
    רוצים הדרכה אחד על אחד בנושא צרו איתי קשר

זרזור בירדן 8.8.18 זריחה – אחלה תפיסות של ביניות הסבר על הדמויים

אחת היציאות האלה שאתה יוצא ספונטנית ומופתע.
הנקודה הזאת אכזבה בפעמיים הקודמות שהייתי כאן.
הפעם באתי לזריחה ממש עניין של כמה שעות, היו הרבה תקיפות, וכמה נעילות, לצערי כנראה באחד הדמויים הקרס היתה קטנה קצת והיו ממנה שתי בריחות של דגים גדולים.
אחת מהבריחות האלה צולמה.
יום חוויתי מאוד.
הדומיים האלה כבר הופיעו בסרטון אחר שלי
כאן תוכלו לרכוש אותם לחצו כאן
7 גרם – 4 ס"מ בגודל, עושים אחלה עבודה ויש להם גם רטט נחמד.

מדריך דייג במים מתוקים פרק א

אז רגע לפני משהו חשוב למי מכם שזאת הפעם הראשונה שהולך להתנסות בדייג.
הרשת מוצפת במידע וטיפים מצוינים כיצד לדוג, כולל מדריך זה.
יש לקחת בחשבון שאף אחד לא יכול להבטיח הצלחה בדייג, אחד הטיפים הטובים ביותר שאוכל לתת לכם זה סבלנות.
ניסיון ועוד ניסיון ובסוף זה קורה.אז אחרי הקדמה לא אופטימית בכלל בואו נבין איפה אנחנו יכולים ללכת לדוג בארץ במים מתוקים.

  • אחד המקומות הפופלארים ביותר לדיג במים מתוקים זאת הכנרת, האגם הטבעי הגדול ביותר בארץ.איפה בכנרת ?
    כמעט בכל חוף ניתן לדוג ולהנות, אבל כמה טיפים לבחירת מקום ודגשים.
    בעונת האביב מתחילת עונת הרביה של רוב דגי האגם ובתקופה זאת לפעמים יש איסור דייג בחלק מהחופים הצפוניים של הכנרת כדאי להתעדכן באתר משרד החקלאות.
    אני הכי אוהב לדוג במקומות בהם יש סלעים, צמחייה ופחות אנשים במים לכן הולך לחופים שהם לא חופי רחצה או שאלו חופי רחצה שיש בהם אזור גם לדייג.
    מהניסיון האישי שלי בלבד, אזור חוף הדקל, אזור הימיה של הדייגים, בטיילת של טבריה, אזור גינסור, יער הרוסים, חוף אמנון אלו אזורים נחמדים מאוד לדייג עם מקומות לשבת על סלע ולדוג.
  • אזור נחל הירדן לכול אורכו ניתן למצוא פינות חמד לדייג ושהיה על הגדה, אין נקודה ספציפית טובה יותר או פחות טובה.
    בכל עונה שווה לבדוק חלקים אחרים בירדן, לגבי שאר הנחלים קצת בלאגן כרגע לדוג שם מאחר ולא ברור מה שמורה ומה לא.
  • מאגרי מים ברמת הגולן, חל איסור לדוג במאגרים למרות שלא מעט אנשים דגים במאגרים, לא הרחיב בעניין כי אני באופן אישי דג רק במקומות טבעיים, כינרת, נחלים וים.
  • יש את נחל נעמן שיש בו באזור השפך והקיבוצים מקומות טובים מאוד לדייג.

שיטות הדייג הנפוצות (כדאי לקרוא על כל אחת מהן בנפרד:

פיתיונות נפוצים:
ברוב שיטות הדייג עם פיתיון במים מתוקים נעשה שימוש פחות או יותר באותם פתיונות.

  • תירס מקופסת שימורים – התירס המתוק הוא הפופלארי ביותר בדייג בכנרת ובנחלים, נעשה בו שימוש גם בתערבות הבצק השונות לדייג קרפיון, בורי, או מושטים.
  • תערובות מוכנות שקונים בחנויות דייג, אלה תערובות מיוחדות של אבקות שאותם מערבבים עם מים ויוצרים בצק, התערובות מותאמות לסוגי הדגים השונים בדגש על תערובות לקרפיון.
  • בצק בהכנה ביתית, בצק נוח לדייג באמצעות קפיץ, או בצק לדייג באמצעות חכת בוס, ניתן לדוג בכול סוג של בצק אפילו בפיתות רטובות עם מים וקצת וניל בשביל הריח.
  • תולעים שנחפרות מהאדמה קרוב למים ניתן לדוג עם תולעי שלשולים מהגינה, תולעים אדומות או אפילו רימות של זבובים.
    מגוון דגים ישמחו לפיתיון תולעים.
  • בכנרת ניתן להשתמש בבשר עוף כאשר ממש נרצה לדוג איזה שפמנון גדול ושמן.

החכות בהם נשתמש מאוד תלוי בסוג הדייג שאותו נרצה לעשות:

  • בדייג עם מצוף לרוב נשתמש בחכת בוס (מקל) עם מצוף באורכים שונים, אני משתמש במקל באורך 7 מטר, לבן שלי יש מקל 5 מטר, שניהם עשויים קרבון מה שהופך אותם לקלים מאוד ונוחים.
    בשיטת הבוס נזדקק לחוט, מצוף, משקולות קטנות, קרסים ופיתיון.
    ניתן גם להשתמש בחכת רולר קטנה וקלה ולחבר אליה מצוף, עוברות וקרסים.
    כמעט כל השנה
  • דייג באמצעות קפיץ או פתיונות על קרסים שאפשר לזרוק רחוק או להכניס את הפיתיון באמצעות סירה או רחפן, מצריך מאיתנו מקבל לחכת רולר באורך 3-4 מטר לפחות, חכות שאפשר לזרוק איתם משקלים גבוהים 100- 300 גרם רולר חזק עם חוט חזק לפחות 40, רולר מלא חוט יעזור לכם לזרוק רחוק יותר.
    נזדקק לעופרות גדולות לזריקה, קפיץ או קרסים שקשורות על חוט.
    רצוי סטנד שמקובע לקרקע שאפשר להעמיד עליו את החכה, פעמון שיתריע במידה ודג נתפס.
    אוכל טוב, וסבלנות.
    טוב לכול השנה, מעולה בחורף לעונת הקרפיון והבורי בכנרת.
  • דייג בזרזור חוויה איטנסיבית של דייג, תזדקקו לחכת זרזור אלו חכות באורכים 1.8 – 2.7 מטר שמסוגלות לזרוק משקלים בקטגוריות שונות
    0.5 – 7 גרם  או 1 – 10 גרם – אולטרה לייט
    10-30 גרם לייט
    וכן הלאה יש מגוון ענק של מידוד זריקה שונות.
    תזדקקו למגוון בובות או דמויים במשקלים שמתאימים לחכות שלכם, חוט בד איכותי, סיכות רולר מתאים לזרזור בגדלים של 1500 – 2500.
    הרעיון בגדול (בהמשך נפרט) לגרור בתוך המים בובה או ניקל שמדמה במים תנועה של דג קטן, חלש ושיהיה לדגים כייף לטרוף אותו. הדגים הטורים יתקפו ויתפסו בקרסים שיש על הדמויי.
    שיטה מהנה מאוד של דייג בעיקר באביב ובקיץ.סוגי הדגים שנפגוש בכנרת או בנחלים:
    (חשוב לי לציין שאני כותב רק על מה שפגשתי)
  • בינית גדולת קשקש
  • מושט עדדי 
  • שפמנון מצוי
  • בינית ארוכת ראש
  • מושט לבן
  • קרפיון
  • בורי
  • לבנון (סרדין כנרת)
  • כסיף (לא פגשתי)

לא ככה צריכה להיראות נקודת דייג של דייגים תחשבו שעוד תחזרו שלם


לא ככה זה צריך להראות, ערמות של זבל שדייגים משאירים אחריהם בנקודות הדייג, שום ערך לטבע ומחשבה שעוד יחזרו לשם.

יום דייג בירדן שמתחיל בזרזור ונגמר בדייג עם חכת בוס בירדן תענוג של יום

יוצאים ברבע ארבע מהבית כדאי להגיע לנקודה ברבע ל 5.
מקווה מאוד שהיא פנויה ולא מלאה אנשים כמו בפעם הקודמת שהגעתי לכאן, מתחילים את הבוקר בזרזור אני, אורי הבן שלי וחבר טוב שגם הוא מזרזר, רוב היום היה מאוד שקט בזרזור, החבר תפס שתי ביניות קטנות, אני תפסתי את המושט שרואים בסרטון.
הגיע לאזור הזה עוד מזרזר מקצועי יותר שתפס גם כן 2 ביניות קטנות.
בסביבות השעה 10, אני מבין שאם רוצים שיצא סרטון לערוץ שלאורי תהיה חווית דייג, ננסה את הבוס עם התירס.
פותחים את החכה וממש בזריקה הראשונה אני מבין שיש שם דגים רעבים למטה, התפיסה הראשונה לא צולמה אבל מה שנתפס היה משהו חזק מאוד שלא הצלחנו לראות אותו ולהוציא אותו לפני שחמק חזרה למים.
לאחר מכן כמעט כל התפיסות צולמו ומוצגות בסרטון.

לסיכום רק אומר שכדאי מדי פעם לעשות שינוי משמעותי בשיטה ובדרך, לא לדבוק רק בשיטה אחת של דייג לאורך כל היום במיוחד אם היא לא עובדת כמו שצריך.

יאללה בהצלחה תרשמו לערוץ שלנו לעוד עדכונים

יום זרזור בירדן (פחות מוצלח) יום שהתחיל בצפון ונגמר בחלקו הדרומי לפני הכנרת 31.8.18

יוצא ב 4 מהבית ומגיע לנקודה הזאת בעקבות המלצה, זה בין הזמנים והגדה מלאה בנופשים כולל הנקודה מהדויקת שאליה כיוונו אותי.
יורד בחושך מוחלט במקום עם מלא אבנים וכבר בזריקות הראשונות נתפסה בינית ועוד בחושך.
שמחתי שהגעתי לנקודה הנכונה, מה שהתברר בהמשך שזה כל מה שתפסתי באותו יום.
מה שכן טיילתי לאורך הגדה ומצאתי מקומות מרהיבים ביופיים עם טבע מתעורר, קולות ומראות שלא רואים כל יום.

דבר חשוב שאני לוקח אותו איתי להמשך.
באותה הנקודה של הדייג בחושך המוחלט ובזריקה הראשונה החוט נתפס למעלה בכבל חשמל שעובר שם.
למזלי קרו שני דברים,
א. החוט בד שלי היה יבש ולכן לא היה הרבה סיכוי שהתחשמל.
ב. החוט השתחרר מהכבל מהר.
כלל חדש לעצמי תמיד בנקודות שאני לא מכיר לסרוק למעלה את האזור, הכבל הספציפי הזה עובר בגובה מאוד נמוך.

תשמרו על עצמכם בדייג !!

מתכון לבצק בוס לדייג רך ונעים לא דביק

מתכון פשוט וקל לבצק לא דביק רך ונוח לשימוש למקל בוס.

את המתכון הזה אני מכין כשאני יודע מראש שאני הולך לדוג בים ואני רוצה בצק לא דביק כמו הבצק שאנחנו מכינים לבורי

חומרים:

  • שתי כוסות קמח
  • בערך כוס מים
  • כף שמן
  • סוכר

הוראות :

להכניס את הקמח לקערה, לעשות גומה באמצע הקמח, להוסיף מעט מים ולערבב, להוסיף עוד מים ולערבב ככה כמה פעמים עד שמתקבל בצק אחיד וקצת יבש, להוסיף כף סוכר וכף שמן ולערבב.
אמור להתקבל בצק אחיד, רך נעים ולא דביק.
חשוב להוסיף מים לאט לאט ובהתאם לצורך.
לערבב טוב טוב את הבצק עם המים כדאי לקבל מרקם אחיד של בצק.
בסוף ההכנה כדאי לשמור את הבצק בקופסת פלסטיק, במהלך הדייג כל פעם לקחת חתיכה של בצק ולהחזיק ביד או להניח על המקל ולהנות מהדייג.
במידה ויצא לכם בצק דביק מדי להוסיף קמח ולערבב שוב

מתכון בצק קפיץ דייג

רגע לפני המתכון מבטיח לצלם בוידאו סרטון על הכנת הבצק בקרוב.
בנתיים המתכון בטקסט בלבד.

חומרי גלם:

  • קילו קמח לבן
  • חצי קילו קמח תירס
  • תמצית וניל
  • קופסת שימורים תירס מתוק
  • 3 כפות סוכר
  • קצת שמן (בערך 3 כפות)
  • 2.5 כוסות מים

 

הוראות הכנה:

מכניסים את הקמח למערבל או לקערה. מוסיפים את הקמח תירס ומתחילים להוסיף מים ולערבב לאט לאט.
פותחים את קופסת התירס ומוסיפים את המיץ מהקופסה לתערובת שלנו, וחצי בקבוק קטן של תמצית וניל, מוסיפים קצת שמן ושומרים על מרקם יבש של הבצק, לא דביק, וממשיכים להוסיף מים על פי הצורך.
לקרת סוף הלישה של הבצק כשהוא יבש מוסיפים חצי מקופסת התירס לתערובת ולשים, במידה והבצק דביק מדי מומלץ להוסיף קמח כמה שצריך.
התחושה ביד אמורה להיות של בצק יבש אפילו קצת חולי, להרגיש את הקמח תירס.
אמור להיות לבצק ריח חזק של תירס ווניל.

תוספות: ניתן לרכוש בחלק מחנויות הדייג תערובות ותמציות ריח שניתן להוסיף לבצק.

בהצלחה

מתכון בצק קפיץ דייג