מה זה פילוטה בדיג
פילוטה זה סוג של פיתיון שהבסיס שלו אלה סרדינים / דגים אחרים שתססו במכלים.
מעורבבים עם שמן וקמחים.
תהליך ייצור ארוך שבסופו מתקבל בצק שהבסיס שלו אלה הסרדנים, פיתון מעולה לדיג סרגוסים.
יש מספר יצרני פילוטה בארץ.
וכמובן ניתן להכין לבד ולקצר קצת תהליכים בהכנה ביתית.
את הפילוטה קונים בשקיות או קופסאות פלסטיק, מומלץ להצטייד בקמח על מנת לערבב ולהגיע לדחיסות הרצויה בזמן הדיג.